حملت الشبكة الأوروبية للدفاع عن حقوق الأسرى الفلسطينين سلطات الإحتلال الإسرائيلية المسؤوليه الكاملة عن التدهور الذي أصاب الحاله الصحية للأسير محمود السرسك، الذي يخوض إضراب عن الطعام منذ مايقارب  89 يوماً.
وكانت إدارة مصلحة السجون الإسرائيلية  نقلت الأسير محمود السرسك عصر الأمس الأحد 10.06.2012 إلى مستشفى أساف هاروفيه المدني بعد دخوله في مرحلة الخطر الشديد لتردي وضعه الصحي , ويأتي هذا النقل لعدم قدرة  مستشفى سجن الرملة ومستشفى مئير المدني من التعامل مع حالته الصحية.
وأفاد شقيق الأسير السرسك، عماد بأن وضع محمود الصحي خطير جدا وجرى تحويله من مستشفى سجن أساف هاروفيه , داعياً إلى التحرك العاجل لإنقاذ حياته و العمل على الإفراج عنه من سجون الإحتلال فورا .
وتمارس مصلحة السجون الإسرائيلية  أقسى درجات الضغط على المعتقل بغرض حمله على كسر إضرابه مقابل وعود شفوية بإطلاق سراحه في تاريخ 1/7/2012، غير أنه متمسك بموقفه المطالب بتسليمه وثيقة رسمية موقعة تفيد بتعهد وإلتزام الجهات الإسرائيلية بإطلاق سراحه في تاريخ 1/7/2012، وهو ما لم يتحقق.
 الأسير محمود السرسك من مواليد عام 1987 من حي الشابورة بمدينة رفح جنوب قطاع غزة، وهو أعزب ويدرس برمجة كمبيوتر في السنة الثالثة، وهو لاعب كرة قدم في صفوف المنتخب الفلسطيني ونادي خدمات رفح.وأعتقل في الثاني والعشرين من يوليو عام 2009 على معبر بيت حانون جنوب قطاع غزة، حيث كان ينوي الذهاب إلى الضفة الغربية للإلتحاق بنادي شباب بلاطة الرياضي للاحتراف في صفوفه كلاعب كرة قدم على الرغم من حصوله على تصريح مرور من قوات الإحتلال لدخول الضفة.
في نفس السياق مازل الأسيرين أكرم الريخاوي والأسير سامر البرق مستمرون في إضرابهم المفتوح عن الطعام حتى يتم الإفراج عنهم وخاصة بعد أن رفضت المحكمة الإسرائيلية للحصول على العلاج الطبي الفوري خارج السجون. 
من جهته أكد رئيس الشبكة الاوروبية محمد حمدان"أن سلطات الاحتلال الاسرائيلية تتحمل كامل المسؤولية عن مصير جميع الأسرى المضربين عن الطعام، كما وبين حمدان أن الشبكة تتابع وضع أوضاعهم لحظة بلحظة . و استنكر حمدان الصمت الذي تنتهجة  العديد من الجهات الدولية أمام ما يتعرض له الأسرى الفلسطينيين في سجون الإحتلال الاسرائيلية.