'الدراسات الفلسطينية' تصدر كتابًا عن الأمن الغذائي

وذكرت أن هذا الكتاب يضم بين دفتيه 110 صفحات، وهو عبارة عن دراسة علمية تعالج العلاقة بين الاستراتيجيات الإسرائيلية للسيطرة على الفلسطينيين، وبين تعزيز انعدام الأمن الغذائي في قطاع غزة.

وأوضحت المؤسسة، في بيان تعريفي للكتاب، بأنه يمثل جهدًا علميًا يندرج ضمن توثيق الوضع الراهن للغذاء والإنتاج الغذائي في غزة، وأن الدراسة استندت إلى إطار نظري تناول تحديد عوامل الأمن الغذائي التي يتم التغاضي عنها عادة في التعريف التقليدي به.

وقالت: إن الدراسة اهتمت بتحليل أنماط الاحتلال الإسرائيلي للأرض والثقافة الفلسطينيتين، حيث أظهرت النتائج أن انعدام الأمن الغذائي ليس أثراً جانبياً من آثار الاحتلال، بل هو هدف استراتيجي تسعى لتحقيقه الحكومات الإسرائيلية.